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采摘下來的大量桔子怎樣保鮮


【采摘下來的大量桔子怎樣保鮮】可以用地窖儲存,地窖清涼低溫,是食物較好的倉庫 。相對封閉的地窖缺少氧氣,空氣中的成分以二氧化碳為主,能夠持久保留柑橘的水分,并且不利于細(xì)菌的生長 。另外,地窖也能保證不讓食物沾染灰塵 。但是要注意保持地窖通風(fēng)和干燥,潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致柑橘腐爛,建議每隔3-5天要打開地窖通氣 。還可以用冷藏庫儲藏,冷藏庫是較好的低溫儲存方法,不僅可以隨著天氣的變化調(diào)試倉庫的溫度,還可隨意給倉庫消毒 。同時,儲存柑橘也不是越低溫越好,采摘下來的柑橘最適宜的溫度在10度左右,太低的溫度會使柑橘凍傷,效果反而適得其反 。

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