1、沙土存放法：先準(zhǔn)備1個(gè)干凈的紙箱，在紙箱的底部鋪上一層5-7cm厚的細(xì)沙子，將荸薺排列在沙子上 。在上面鋪一層3-5cm厚的細(xì)砂，反復(fù)多層后，最后鋪上一層5cm厚的細(xì)砂，放在陰涼的房間即可 。
【荸薺怎么保存時(shí)間長(zhǎng)】2、陶缸儲(chǔ)存法：將買(mǎi)回來(lái)的荸薺在室外晾干，然后放入一個(gè)沒(méi)腌過(guò)菜的陶缸里，開(kāi)蓋放上1-2天再蓋上蓋子存放 。如果天氣潮濕，就要定時(shí)打開(kāi)蓋子通風(fēng) 。每30天左右翻動(dòng)一次，能存半年不壞 。
3、冰箱冷藏法：可以將荸薺放在保鮮袋中，然后將口袋扎緊，放入冰箱冷藏室，溫度控制在0℃-2℃ 。相對(duì)濕度控制在95%-98%，這種方法可以保存2-4個(gè)月 。

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