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高壓鍋為什么不能煮豆類

【高壓鍋為什么不能煮豆類】
高壓鍋之所以不能煮豆類是因豆類煮熟后會粉化,豆粉易導致高壓鍋排氣孔堵塞,從而引發高壓爆炸 。在高壓鍋使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通,安全塞是否完好,烹煮時如發現安全塞排氣,要及時更換新的易熔片,切不可用鐵絲、布條等東西堵塞 。

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