1、取出土鍋用小蘇打和白醋分別洗一遍，沖洗干凈待用 。
2、準(zhǔn)備半碗大米洗凈，土鍋中加八分滿的水開小火煮，加入大米 。
3、大米入鍋煮沸，攪動一下鍋底，蓋上鍋蓋中小火煮五分鐘關(guān)火，利用余溫煮 。
4、開火煮至粥濃稠，用勺子舀起粥沿鍋邊淋幾下，粥熬好后關(guān)火冷卻四至五個小時 。
【土砂鍋的開鍋方法】5、將粥倒出，砂鍋洗凈晾干即可繼續(xù)使用 。

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