1、取一個饅頭大的面團，搟成圓片，切八下 。
2、再在八列中間按壓出條紋 。
3、扭轉條紋，并把條紋中間捏一下 。
4、然后把圓面片分切為兩片，重疊按壓卷起來，用來作為蓮花心 。
【面點蓮花的做法】5、用紅豆、綠豆來裝飾蓮花，蒸出來會更好看 。

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