【雞蛋要放冰箱嗎】雞蛋要放冰箱 。雞蛋有一定的保質(zhì)期，如果放在溫度較高的環(huán)境中，雞蛋容易變質(zhì)，所以放在冰箱的冷藏室中保存，可減少雞蛋中營養(yǎng)物質(zhì)的流失，延長保質(zhì)期 。在保存時需按照大頭朝上、下頭朝下的方式擺放 。

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