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【姜撞奶|莫沫姜撞奶家常做法 在家輕松自制】寒冷得冬天 ， 手捧一杯奶茶 ， 奶香讓人沉醉 ， 暖氣讓人溫暖心間 。 莫沫南路品牌作為臨沂資深的茶飲品牌 ， 為網(wǎng)友推出了很多精品 。
不愛出門的網(wǎng)友們 ， 往往想要在家自制奶茶 ， 但是奶茶哪有新穎的甜點飲品更讓人著迷 ， 莫沫南路---姜撞奶家常做法來哦 ， 快來嘗試吧！

莫沫姜撞奶做法：
用料: 姜汁10毫升、牛奶180毫升、白砂糖適量 。
步驟:
1、姜去皮切塊 ， 放榨汁機榨出姜汁 ， 盛1湯勺 (約10毫升) 到碗里備用 。
2、取180毫升全脂鮮奶 ， 煮熱至高于70度 ， 要高于這個溫度 ， 不然會影響凝固 。 加適量的糖攪拌均勻 (牛奶最好是全脂鮮奶 ， 或者水牛奶) 。
3、迅速將熱牛奶倒入盛有姜汁的碗中 。 倒完后請不要攪動或搖晃碗里的牛奶 ， 20秒即可凝固 。
4、判斷是否凝固 ， 可用一只小勺子放在上面 ， 能富起來就成功一大半了 。 再等個兩三分鐘讓底層凝固多點就可以可以了！

姜撞奶之所以備受大家喜愛 ， 主要是因它的功效與作用 ， 解毒殺菌、促進生長發(fā)育、延緩衰老等等 ， 尤其是姜撞奶可以在一定的程度上緩解例假疼痛 ， 是很多女生的福利 。

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