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脆皮雞塊的家常做法 ， 手殘黨真的做不出好看的形狀 ， 湊合著看吧
我家小朋友特別喜歡吃雞肉 ， 所以在我們家雞肉倒成了最常買的肉類之一了 。 而我真心覺得雞肉沒什么好吃的 ， 并且現在買的雞肉更不好吃了 ， 但沒辦法孩子喜歡吃 ， 總不能一直不讓她吃吧 。 所以就盡量多換幾種做法吧！也盡量少吃一些更好 。

【脆皮雞塊】
主要食材：雞胸肉 ， 土豆
具體做法：
雞胸肉清干凈切成塊再絞成泥備用 ， 土豆先去皮 。

再切成塊蒸熟透 ， 熟透了之后記得壓成泥狀 。

把兩者泥一起 ， 加鹽 ， 胡椒粉一起抓均勻 ， 就是完全混合 。

準備一個雞蛋液 ， 還有面包糠 ， 就可以準備接下來的步驟了 。 先用手把泥團成塊狀 ， 裹上雞蛋液 ， 再包裹上面包糠就可以了 。

我這個手殘黨真的做不出好看的形狀 ， 只能這樣湊合著看吧 ， 能看出來是真雞塊就可以了 。

油燒至六成熱之后把雞塊放進去炸到定型撈出來控油 。

再轉大火 ， 再放進去炸一下 ， 復炸一次會更加酥脆了 。 稍微涼一會兒就可以食用了 。 可以在外面裹上番茄汁吃 。 說實話 ， 偶爾吃一次也挺好的 ， 味道真的不比在外面賣得差 ， 并且也是真材實料的 。

【|脆皮雞塊的家常做法，手殘黨真的做不出好看的形狀，湊合著看吧】小朋友告訴我：食物好吃就行了 ， 好看不重要！

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