1、首先準備一只碗，在里面加入芝麻醬、碎花生、蒜泥、香油、蔥花、鹽、味精、辣椒油等進行攪拌，若是要符合一些北方地區口味，們可以在碗里分別加入芝麻醬、醬豆腐、白糖、韭菜花、雞精、辣椒糊等攪拌均勻 。在吃火鍋時應按照自己的口味進行調整 。
2、我們在吃火鍋的時候，通常為了讓食材更加好吃，會調一下調料蘸著食用，不同的人對于蘸料的要求不同，而能作為蘸料的食材有很多，芝麻醬就是其中之一 。
【怎么用芝麻醬調火鍋蘸料 芝麻醬調火鍋蘸料方法】3、而在北方一些地區，人們在吃涮羊肉火鍋的時候也會用芝麻醬來調，首先在碗里放兩勺芝麻醬、兩塊醬豆腐、一勺白糖、適量的韭菜花、雞精、辣椒糊等，調好之后加上少量水，用筷子順著攪拌成粥狀即可 。

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