1、溫水吐沙法：倒入五十度左右的溫水，然后浸泡十分鐘，溫水會讓蛤蜊加速吐沙 。
2、白酒：蛤蜊買回家后，就用清水泡著注意水面要沒過花甲，然后倒入一瓶蓋的白酒攪一下 。
【蛤蜊吐沙快的方法】3、香油：在水中倒入幾滴香油，再加入適量的食鹽攪拌一下 。
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