1、溫水吐沙法:倒入五十度左右的溫水,然后浸泡十分鐘,溫水會讓蛤蜊加速吐沙 。
2、白酒:蛤蜊買回家后,就用清水泡著注意水面要沒過花甲,然后倒入一瓶蓋的白酒攪一下 。
【蛤蜊吐沙快的方法】3、香油:在水中倒入幾滴香油,再加入適量的食鹽攪拌一下 。
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