肥牛150克，金針菇1把，紅薯粉1把，泡椒7-8個，紅辣椒2-3個，蔥姜蒜適量，油鹽醬等適量，雞蛋按個人口味可以不加 。
1、紅薯粉用開水泡軟，約10分鐘 。
2、把需要的食材像這樣準備好 。
3、鍋里入油，把蔥姜蒜辣椒泡椒都炒香 。
4、再倒入金針菇，將金針菇炒軟 。
5、鍋內加入泡椒水，開水，放入紅薯粉大火煮開，此時可按個人咸重口味加入鹽，味精，雞精，醬油等 。
6、沸騰后加入肥牛片繼續煮 。
7、肥牛煮至變色后，喜歡吃窩蛋的可以此時加入，關火出鍋 。

【肥牛紅薯粉怎么做好吃】

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