【十全大補湯的做法 如何做十全大補湯】1、將雞、鴨、鵝、肚、排骨、肘子剁成核桃塊 ， 同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋內 。把黨參、紅棗、花生米用紗布包好 ， 再把花椒、大料用紗布包好 ， 其余九種藥料也用紗布包好 ， 三個包都放入砂鍋內 ， 加入清水（50克）、蔥、姜、蒜、醬油 ， 砂鍋上旺火燒開去浮沫 ， 加入鹽、料酒改小火燉至熟爛 ， 約1.5小時 。
2、撈出調料和藥料包 ， 把黨參 ， 花生米、大棗拆包后再放回砂鍋內攪勻 ， 其余藥料、調料不要 ， 去凈蔥、姜、入味精、香油 ， 用紫砂鍋裝上桌 。

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