1、老肥水放入小盆中,用溫水泡開準備好適量面粉放入盆中 。
2、倒入老肥水,攪拌成絮狀 。
3、如果老肥水不夠,可以放一些溫水,揉成面團 。
4、蓋上蓋,放在屋里暖和一點的地方,有時候家里溫度低,就會給面盆蓋上一條小被子 。
【晚上發面早上蒸的方法 晚上發面早上蒸的方法簡述】5、早上起來,打開面盆一看,就是這個樣子了,原來不大的一團面已經變成滿滿一盆了,準備好面堿可以蒸了,蒸饅頭,蒸花卷隨心所欲 。
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