【酸堿中和反應】酸堿中和反應指酸和堿互相交換成分，生成鹽和水的反應（酸 堿→鹽 水） 。其實質是H （氫離子）和OH-（氫氧根離子）結合生成水 。
反應原理說明
酸、堿溶于水后在水中被電離成自由移動的陰離子和陽離子 。例如HCl（鹽酸）被電離成氫離子(H )和氯離子(Cl-)，而NaOH（燒堿）被電離成鈉離子(Na )和氫氧根離子(OH-) 。氫離子和氫氧根離子結合成極難被電離的水，所以溶液中剩下的是鈉離子和氯離子 。鈉離子和氯離子在溶液中依然處于被電離的狀態并不結合 。但是生成物是NaCl（鹽） 。所以中和反應的實質就是酸與堿作用生成鹽和水的反應 。
中和反應檢驗方法
1、酚酞溶液
在反應前將酚酞溶液滴入堿性反應物中，溶液呈紅色 。緩慢滴入另一反應溶液，在中和反應進行到恰好完全反應，觀察到溶液的紅色消失 。這可說明中和反應的進行，也可以說明反應的完全 。但是不可說明是否滴入過多的酸性溶液而使試液呈酸性 。（酚酞溶液無法使酸性溶液顯色）
2、pH試紙
一般在中和反應進行時，反應前后溶液的pH會變化 。用pH來檢測中和反應是否進行是最直接的方式 。pH試紙主要有廣泛試紙和精密試紙 。

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