【雞爪怎么好吃 制作鹵雞爪的方法】1、食材：雞爪兩斤、干辣椒6-8個(gè)、生抽三勺、老抽2勺、八角6-8顆、桂皮一小段、食鹽少許、紅糖一小塊、香葉3片、生姜4片、生辣椒3-4個(gè) 。
2、先把雞爪清洗干凈備用 。
3、把清洗干凈的雞爪撈出來備用 。
4、鍋中準(zhǔn)備好一大勺的水備用，將八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、生姜、干辣椒等調(diào)味料煮開，然后倒入清洗干凈的雞爪進(jìn)行鹵制 。
5、雞爪要在鍋中慢火鹵制30-40分鐘 。
6、40分鐘之后，一道簡單美味的鹵制雞爪就可以出鍋食用 。

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