【基圍蝦要煮多久才熟 基圍蝦要煮多少時間才熟】
1、基圍蝦要煮5分鐘左右才熟 。
2、不過由于基圍蝦頭部有一處苦囊 ， 另外還有蝦線 ， 著都會影響它的口感和品質(zhì) 。所以在煮基圍蝦之前 ， 需要將基圍蝦頭部的苦囊和蝦線去除 ， 然后再煮 ， 這樣煮出來的基圍蝦肉質(zhì)才會Q彈 ， 吃上去才會有鮮甜的口感 。煮基圍蝦的時候 ， 也是要將水煮開后 ， 再倒入基圍蝦 ， 加入料酒 ， 蔥姜蒜 ， 鹽即可 。

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