【酒香型分類五大香型】
1、醬香型：以貴州茅臺酒、榮太和古鎮(zhèn)古酒為代表 ， 又稱茅型 。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點 。
2、濃香型：以四川瀘州老窖大曲酒為代表 ， 又稱瀘型 。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點 。
3、清香型：以山西汾酒為代表 ， 又稱汾型 。具有清香、醇甜、柔和等特點 ， 是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品 。
4、米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表 。口感蜜香清雅 ， 入口柔綿 ， 落口甘冽 ， 回味怡暢 。
5、藥香型：以貴州董酒為代表 ， 亦稱董型 ， 其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長 。

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