1、準(zhǔn)備好雞脯肉 ， 海米 ， 雞蛋和生姜 。
2、將雞脯肉橫切成薄片 ， 改小 。
3、再將雞肉剁成蓉 ， 備用 。
4、海米也剁成蓉 。
5、在雞肉茸中加胡椒粉 。
6、繼續(xù)往雞肉中加入淀粉 。
7、再加入姜末 。
【糖醋雞肉丸子 糖醋雞肉丸子怎么做】8、在碗中磕入兩個(gè)雞蛋 ， 倒入剁好的海米蓉 。
9、用手將碗中所有的材料快速抓捏起勁 。
10、抓起雞蓉用虎口擠出丸子 。
11、將擠出的丸子放入油鍋中炸熟 。
12、炸好的丸子控去多余的油 ， 撈起放到盤(pán)子里 。
13、油鍋留油 ， 炒香蒜末 。
14、往鍋中加入白醋和白糖 。
15、白糖溶化后 ， 倒入番茄醬用鍋鏟翻動(dòng) 。
16、鍋中的番茄醬炒出紅色以后 ， 倒入水淀粉炒成糖醋汁 。
17、將雞丸倒入鍋中 ， 翻炒 ， 使丸子裹上糖醋汁 ， 收汁后就可以裝盤(pán)了 。

猜你喜歡

• 糖醋蘿卜的做法 糖醋蘿卜做法介紹
• 電飯鍋雞肉燜飯的做法 好吃又營(yíng)養(yǎng)的電飯鍋雞肉燜飯做法介紹
• 糖醋鯉魚(yú) 糖醋鯉魚(yú)怎么做好吃
• 怎么做甜里脊肉既簡(jiǎn)單又好吃 糖醋里脊怎么做
• 雞肉意大利面怎么做 雞肉意大利面做法步驟
• 炸肉丸子為什么會(huì)散
• 新炸出的丸子發(fā)酸是什么原因
• 糖醋排骨簡(jiǎn)單好吃的做法 如何做糖醋排骨
• 糖醋里脊的做法既簡(jiǎn)單又好吃 怎樣做糖醋里脊既簡(jiǎn)單又好吃
• 做豆腐丸子需要什么材料