1、準備好料豆醬，姜，蒜
2、洗好 。
【扒皮魚的做法 扒皮魚的制作方法】3、放點油
4、煎一下魚 ，小火，聞到香味就好了
5、香味一出，姜，蒜放在魚的上面
6、下豆醬 不需要多，按自己喜歡下 。
7、下點水，蓋子蓋住，約5-7分鐘就可以了
8、嘿嘿好了，就那么簡單 。

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