1、去暑熱
冬瓜皮性涼，具有清熱解暑的作用 。在炎熱的夏季，將冬瓜皮煮水服用，可以起到很好的去除暑熱的作用 。特別是如果出現了頭暈、惡心、腹瀉等中暑的癥狀，取適量的冬瓜皮與菊花、金銀花、烏梅等煮水服用，效果會更好 。
【冬瓜皮煮水的作用與功效 冬瓜皮煮水喝有什么好處？】2、消水腫
在《湖南藥物志》中介紹了利用冬瓜皮去水腫的具體方法：以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎水服用;如果是體虛浮腫，可以用冬瓜皮、赤小豆、紅糖加適量水煮爛后食豆服湯 。
3、解毒
冬瓜皮性微寒，具有很好的解毒作用，臨床上經常用冬瓜皮來治療因濕熱引起的多種皮膚病或者是疔瘡腫毒、皮膚濕疹等疾病 。
其實，冬瓜可謂是全身都是寶 。不僅冬瓜肉可以食用，冬瓜皮、冬瓜籽都是臨床上常見的一些藥材 。既然如此，我們在吃冬瓜的時候，不妨做到物盡其用，在燒完冬瓜之后，可以將剩下來的冬瓜皮、冬瓜籽等洗凈后曬干，在以后生活中有需要的時候拿出來使用 。這樣不僅方便快捷，而且不用擔心會對人體有任何的不良反應 。
不過需要注意的是，對于那些本身是虛寒體質的人群，最好是少吃冬瓜 。
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