1、大蝦400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10個、大蔥一根、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許，生抽適量、植物油適量 。
【蝦怎樣做既簡單又好吃 香辣蝦做法】2、大蝦剔去泥腸等，洗凈控干 。
3、大蒜、生姜切片，大蔥切絲 。
4、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入小尖椒、花椒粒炒出香味 。
5、放入蒜片和姜片，翻炒出味 。
6、放入大蝦，炒到變色 。
7、放適量生抽，顏色變紅后加入白糖、鹽、味精 。
8、出鍋前放入蔥絲，翻炒后即可 。

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