【彩色餃子怎么做 彩色餃子的家常做法】1、用料：澄粉200克、玉米淀粉50克 。
2、輔料：紫薯1個(gè)、菠菜1把、南瓜粉適量、蝦仁250克、韭菜5根 。
3、調(diào)料：食鹽3克、姜1塊、香油3滴、豬油(板油)15克、水280克、白胡椒粉3克 。
4、準(zhǔn)備好紫薯汁，菠菜汁，南瓜粉；
5、澄粉200克和玉米淀粉50克混合，將水和鹽放入鍋中煮至沸騰，慢慢倒入粉中，一邊倒水一邊用筷子攪拌至雪花狀；
6、然后揉成團(tuán)，放入豬油再揉成光滑的面團(tuán)；
7、將揉好的面團(tuán)分成三份，每一份用一種顏色，揉和至面團(tuán)變得光滑，放進(jìn)保鮮袋中，醒發(fā)20分鐘；
8、鮮蝦去掉頭、殼、蝦線，洗凈；
9、蝦剁成靡狀，韭菜剁成末；
10、蝦泥放入一個(gè)大碗里，加入姜末，適量水，攪打上勁；
11、倒入韭菜、香油、白胡椒粉混合攪拌均勻；
12、把醒發(fā)后的面團(tuán)切成大小差不多的小塊，搟一個(gè)皮；
13、加入餡，包成餃子；
14、包完后放進(jìn)蒸籠里，上鍋蒸熟后就可以享用了 。

猜你喜歡

• 自制米豆腐的做法 自制米豆腐怎么做
• 辣椒燒皮蛋制作方法 辣椒燒皮蛋怎么做
• Steam怎么下載無限法則
• 酸奶怎么吃 酸奶吃法
• 炒菜怎么顛鍋 如何在炒菜時(shí)顛鍋
• 萬王之王怎么交易萬王之王出售物品方法
• 吃多了胃脹怎么辦 四款緩解胃脹的食療方推薦
• 肉燕皮怎么包 肉燕皮如何包
• 王者榮耀魯班怎么出裝魯班六神裝推薦和詳解
• 王者榮耀怎么快速抽韓信