1、20分鐘左右 。
【蒸紅薯冷水下鍋的話要煮多久呀 紅薯要怎么煮】2、紅薯中含有大量的淀粉，所以紅薯中間部位會(huì)比較難熟，像一般8-10公分左右大小適中的紅薯，冷水上鍋水開后蒸20分鐘左右就能熟，如果紅薯體積偏大的話，則要多蒸5-10分鐘左右 。如果不知道紅薯是否蒸熟的話，可以用筷子戳一下紅薯，如果紅薯能被筷子戳透的話就說(shuō)明熟了，反之則需要再繼續(xù)蒸一會(huì) 。
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