蘿卜湯的味道是苦的 。可能原因是最后湯里沒有放鹽 。
蘿卜湯的營養價值；
【為什么蘿卜湯是苦的可以食用？】蘿卜是一種常見的蔬菜，可以生吃，也可以煮著吃 。白蘿卜含有芥子油、淀粉酶和粗纖維，能促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動，止咳化痰 。白蘿卜具有消積化痰、消食益膈的作用，是慢性氣管炎、咳喘、胸悶脹滿患者的理想食品 。蘿卜中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活性，吞噬癌細胞；蘿卜含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，有防癌作用 。

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