【明代時最常見的瓜子是】明代時最常見的瓜子是西瓜子 。在明清兩代，沒有其他瓜子能撼動西瓜子的地位，連宮廷也流行嗑瓜子，明代《酌中志》中記載了明神宗朱翊鈞“好用鮮西瓜種微加鹽焙用之” 。南瓜子從晚清開始流行，葵花子則從民國時期開始流行 。

中國人為什么喜歡嗑瓜子
首先，在中國磕瓜子的熱潮是一種文化，而且還是淵遠流長的那種 。在一千多年前，非洲的西瓜經過埃及、南歐、西歐，一路向著我國的北京進發，也開始了中國的嗑瓜子文化 。到了北宋的時候，富貴人家吃糕點零食解悶，而尋常百姓吃不起，那么他們只能用西瓜籽炒熟嗑著吃，平時沒事就跟鄰居嘮嗑嘮嗑 。
這時候，嗑瓜子還有一個別名是“窮嗑”，意思是說窮人家的食物 。到了明朝，明神宗是一個特別喜歡嗑瓜子的人，可以用一個當代詞來形容-“吃瓜群眾” 。正是因為他的喜愛，帶起了朝廷上的達官貴人嗑瓜子的熱潮，慢慢地嗑瓜子文化就蔓延開了 。
再到晚清的時候，第一批真正的吃瓜群眾誕生了，無論去到哪里，都喜歡在寬大的袖子里放一大把瓜子 。瓜子也成為看戲聽書的標配零食，如果不磕上滿地一瓜子殼，那可是會被人們當成不合群的一個 。后來，瓜子的隊伍慢慢擴大，除了西瓜籽外，到了民國時期的葵瓜子，還有后來的南瓜籽、絲瓜籽等，紛紛加入了瓜子大隊 。
其次，要從人們吃瓜子的感受來講講了 。就比如葵瓜子，其營養是非常豐富的，每百克瓜子中有597千卡熱量，23.9克蛋白質，還有很多維生素和微量元素，這些被人們所知后，自然就會有很多人愛吃它了 。
再者，瓜子里面含有大量的油分，吃瓜子時我們能吃到油香，香的食物人們也是自然而然多吃一些 。瓜子屬于堅果類，它有獨特的樣子，薄脆的皮很容易咬碎，讓人能直接獲得里面果肉的歡快感 。而且瓜子的特殊香味，是可以給人以舌頭口感的積累滿足感 。
這個滿足感不單單是吃到瓜子里面的瓜子，而當人們看到滿滿嗑出的瓜子殼，也是一樣會有滿足感的哦!

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