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17歲兒子曬媽媽做的周末午餐火了 ， 同學：大閘蟹最亮眼 ， 求蹭飯！
俗話說：“世上只有媽媽好” ， 這句話說得非常好 ， 只有有媽的孩子才像一塊寶 ， 被媽媽細心呵護 ， 慢慢成長 ， 所以世間有“母愛如水”的說法 ， 母愛就像水一樣 ， 溫柔平靜又無微不至 ， 餓了媽媽給你做飯吃 ， 冷了媽媽給你穿衣裳......直到兒子長大了 ， 成人了 ， 媽媽也總是把他當孩子一樣疼愛 。
最近 ， 江蘇17歲的孩子小敏 ， 曬出媽媽做的周末午餐 ， 在朋友圈火了 ， 同學們紛紛點贊 ， 評論區也是熱議不斷 ， 有同學說：媽媽做的飯最好吃；還有的同學說 ， 那盤大閘蟹最亮眼；也有外地來的同學說：食堂飯菜吃膩了 ， 好想吃一次媽媽做的菜 ， 同學說得最多的 ， 就是看餓了 ， 求蹭飯 。 那么小敏媽媽做的到底是什么菜呢？我們一起來看下 。
小敏周一到周五都是在學校吃的 ， 周末可以回家吃 ， 所以一到周末 ， 媽媽就會準備她愛吃的菜肴 ， 你看小敏愛吃雞蛋 ， 媽媽就做了鹵雞蛋、還有番茄雞蛋湯 ， 怕小敏眼睛近視 ， 每周都會吃一次胡蘿卜 ， 再搭配一道小敏愛吃的藥芹炒肉絲 ， 最后還買了一盒陽澄湖大閘蟹 ， 因為大閘蟹是小敏的最愛 ， 別看一盒只有8個 ， 可要好幾百塊錢呢 ， 但是為了孩子 ， 媽媽再貴也舍得 。 下面我們來看看這些菜都是怎么做的呢？
一 ， 【雞蛋鹵雞爪】
主要食材：雞蛋 ， 雞爪 。
調味料：食鹽 ， 香蔥 ， 老姜 ， 大蒜 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 八角 ， 桂皮 ， 香葉 ， 白糖 。
操作步驟：1 ， 雞蛋洗凈后 ， 放入鍋中煮熟后 ， 撈出過涼 ， 然后剝去外殼 ， 放入碗中備用 。 雞爪洗凈后斬斷 ， 加入蔥姜料酒和清水 ， 大火燒開 。
2 ， 撈出洗凈后 ， 再次放入鍋中 ， 加入食鹽 ， 香蔥 ， 老姜 ， 大蒜 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 八角 ， 桂皮 ， 香葉 ， 白糖和清水 ， 大火燒開 。
3 ， 加入去皮的雞蛋 ， 大火燒開后 ， 燜煮3分鐘 ， 然后轉入電焐鍋中 ， 小火
二 ， 【青蒜炒胡蘿卜絲】
主要食材：胡蘿卜 ， 青蒜苗 。
調味料：食用油 ， 食鹽 ， 生抽 ， 雞精 。
操作步驟：1 ， 胡蘿卜挑選帶泥的 ， 口感比較鮮甜 ， 洗凈后去皮 ， 切成細絲 ， 放入碗中 ， 青蒜苗也洗凈 ， 切成細絲 ， 一起放入碗中 。
2 ， 鍋中燒油 ， 油熱放入胡蘿卜絲和青蒜苗 ， 翻炒均勻 。 炒至胡蘿卜絲斷生 ， 加入調料 。
3 ， 先加入少許生抽 ， 再加入少許清水 ， 然后加入食鹽和雞精 ， 大火燒開 ， 即可出鍋 。
三 ， 【藥芹炒肉絲】
主要食材：豬肉 ， 藥芹 。
調味料：食用油 ， 食鹽 ， 香蔥 ， 老姜 ， 料酒 ， 淀粉 。
操作步驟：1 ， 豬肉洗凈后切絲 ， 加入食鹽和淀粉腌制一會 。 藥芹撕去筋絡 ， 清洗干凈 ， 切成小段 ， 放入盤中 。