1、主料：青辣椒，配料：大豆油、醬油、鹽、姜（切片）、大蒜（切片）、花椒、白糖 。
2、精選新鮮、完整、質感好的青辣椒洗凈，再放入熱水中焯一下（既可以減輕辣味，又可以防止生水使辣椒腐爛），晾干 。然后逐一在辣椒表面用水果刀拉一長約兩厘米的口子，以便使辣椒更好地入味 。再把切好口的辣椒整齊地排列在腌制器皿中，備用 。
3、將大豆油燒熱，放入切好的姜、大蒜及花椒爆出香味，備用 。
【醬青辣椒的腌制方法 怎樣腌制醬青辣椒】4、醬油（量以浸過辣椒最好）煮沸，然后放適量鹽和白糖，小火熬至鹽和白糖充分溶化 。然后把爆好的大豆油、姜、大蒜及花椒放入醬油鍋中，充分冷卻后，倒入裝好青辣椒的器皿中 。一兩天后即可享用 。

猜你喜歡

• 綿陽有哪些好吃的小吃？
• write的同音詞有哪些 write的同音詞分別有哪些
• 剁椒鳳爪的制作方法 自己做剁椒鳳爪的方法步驟
• 綿陽二手電動車市場在哪？
• 連續吃一個月蘋果皮膚會變好嗎 吃一個月的蘋果皮膚會不會變好
• 涼拌黃瓜怎么做爽口 制作的步驟是什么
• 萵筍的保鮮方法 都有哪些可以保存萵筍的辦法
• 檸檬水的正確泡法 檸檬水的正確泡法是什么
• 松鶴延年的寓意是什么 松鶴延年的寓意有什么
• 黃燜牛肉的做法最正宗的做法 家常菜黃燜牛肉的做法