【椰絲藕糖如何做 怎樣做椰絲藕糖】
1、材料:藕1節、水180毫升、白砂糖60克、椰蓉適量、砂糖適量 。.
2、藕去皮切片 , 邊緣切角切出花型 , 不切也可以哈 。
3、水和糖入鍋中小火煮至糖完全融化 , 放入切片的藕 。
4、小火收汁 , 汁收到快干時要不停翻動藕片以防糊鍋 。
5、汁完全收干后即可離火 , 藕片沾滿白砂糖晾干 , 表面粘椰蓉即可 , 也可以入冰箱冷凍40分鐘至硬一些即可 。
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