1、要選擇皮色發(fā)白的葫蘆打皮 , 如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮 , 即使你強(qiáng)行打皮 , 葫蘆干燥后多數(shù)不會(huì)落住 。
2、從葫蘆最頂端開始 , 用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮 。
3、注意保護(hù)好葫蘆莛子 , 不要在打皮過程中折斷 。
4、先把上半部分打出來(lái) , 打過皮的葫蘆呈草綠色 。
【青葫蘆怎么處理 學(xué)起來(lái)吧】5、然后依次把整個(gè)葫蘆的皮全部打完 。
6、要把葫蘆底部的皮打干凈 , 底部的皮如打不干凈容易發(fā)霉 。
7、打皮的時(shí)候可以用雙腿夾住葫蘆 , 從上往下刮 , 比較省力 。
8、全部打完后最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮 , 把沒有打到地方的外皮擦下去 。用堿水沾一下葫蘆外表面 。
9、把處理好的葫蘆掛在陰涼處 , 千萬(wàn)不要著地 。
10、干透后在太陽(yáng)下晾曬數(shù)日 , 看葫蘆皮色變化決定晾曬時(shí)間
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