【蘑菇可以和雞肉一起煮嗎？】
雞肉食譜：
材料：
1.新鮮蘑菇和雞肉 。
2、大蒜、蔥白 。
練習(xí)步驟：
1.雞腿洗凈切片 ， 加鹽、味精、一勺蠔油、香油 ， 腌制10分鐘 。
2.鮮香菇、洋蔥、芹菜洗凈 ， 切段備用 。
3.炒鍋倒少量油 ， 取兩瓣大蒜 ， 拍勻后放入炒鍋 。將腌制好的雞腿倒入炒鍋中 ， 翻炒 ， 熟了即可出鍋 。
4.炒鍋倒入適量的油 ， 倒入鮮香菇炒熟 。炒鍋太干的時候撒點(diǎn)水 ， 然后炒 。待熟后 ， 將雞腿倒入 ， 放入蔥、芹菜 ， 加鹽、味精調(diào)味 ， 翻炒均勻即可食用 。

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