傣家牛柳做法3360
1.準備牛柳200克、泰式香米80克、蔥末15克、辣醬30克、蠔油15克、糖5克、醬油4克、生粉15克、雞粉8克、咖喱粉12克、色拉油500克、清湯30克、濕淀粉10克 。
2.將泰國香米放入容器中，加入150g水，放入籠中蒸20min取出 。
3.牛柳洗凈，切成5克的條，然后用生粉和醬油腌制15分鐘，放入已經燒到四成熱的色拉油中，小火滑動2分鐘，然后取出 。
【牛柳的簡單做法】4.鍋內放15克色拉油，七成熱時放入洋蔥末翻炒，然后加入米飯和咖喱粉，小火翻炒 。

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