【牛奶鹽里有鈉嗎？】自然界中絕大多數(shù)的鈉是以鈉離子的形式純凈存在的，也就是俗稱的鈉鹽，在牛奶中也不例外 。但鹽的概念在化學(xué)和生活中是不同的，不能混淆 。食用鹽是指氯化鈉，牛奶中的鈉離子會(huì)以各種鹽的形式存在 。
鈉是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號(hào)是Na，原子序數(shù)是11 。單質(zhì)鈉在地球自然界是不會(huì)存在的，因?yàn)殁c在空氣中會(huì)迅速氧化，與水發(fā)生劇烈反應(yīng)，所以只能以化合物的形式存在 。鈉的最外層只有一個(gè)電子，很容易丟失，所以還原性很強(qiáng) 。所以鈉的化學(xué)性質(zhì)非常活躍，它能與大量的無(wú)機(jī)物、大部分非金屬單質(zhì)和大部分有機(jī)物發(fā)生反應(yīng) 。

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