牛肉展肉和牛腩肉各有千秋 ， 對身體都有營養(yǎng) 。
如何展示牛肉：1 。將牛肉洗凈 ， 切成段 。
2.鹵汁中加入水、生抽、老抽、冰糖、白酒、蔥、姜片、陳皮 ， 加熱后熬成鹵汁 。
3.將鍋里的姜加水加熱至沸騰 ， 放入牛肉展肉中 ， 將牛肉展肉中的水燒盡 。
4.溫水洗凈后 ， 加入準(zhǔn)備好的鹽水 ， 繼續(xù)煮三個小時 。
西冷肉的做法：1 。洋蔥、青椒、西紅柿、杏鮑菇洗凈 。
2.將杏鮑菇、洋蔥和番茄切成塊 。牛腩洗凈 ， 切成大塊 。
【牛腩秀和牛腩哪個好？】3.將植物油倒入鍋中 ， 

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