【濃縮果汁有營養(yǎng)嗎？】濃縮果汁是將水果壓榨成原汁后，蒸發(fā)掉一部分水分制成的 。在制備100%濃縮果汁時，需要減少與濃縮過程中果汁中損失的天然水等量的水，以使產(chǎn)品具有原果肉的顏色、風(fēng)味和可溶性固形物含量 。

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