可以做蒜苔炒牛肚，具體做法如下：
1、材料：牛肚250g、蒜苔250g、油、鹽、料酒1小勺、醬油1小勺、姜、干辣椒、雞精 。
2、蒜苔洗干凈，切去頭，根的地方用刀拍一拍，然后切段 。
3、鍋熱，油微熱，放姜片，幾個干辣椒段爆一下 。
4、然后倒入洗過的牛肚 。
5、加入料酒，醬油，煸炒一分鐘 。
【牛肚蒜苔怎么做好吃又簡單 牛肚蒜苔的烹飪方法】6、倒入洗過的大蒜段大火翻炒，一定要把蒜苔里的水瀝干 。
7、加鹽繼續(xù)大火翻炒2分鐘 。加點雞精就可以出鍋 。

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