潮汕長條湯骨頭湯的做法：
材料：大豬骨1根、玉米1根、姜片3片、蔥1根、蒜瓣3個、蔥須6根、枸杞子10個、香葉2片、桂皮1個、干辣椒5個、醋2勺：
1.將大棒骨用清水洗凈；
2、備用姜、蔥、蒜、蔥白須、枸杞、香葉、桂皮、干辣椒；
3、骨頭煮開；
【求潮汕國調湯骨頭湯的做法】4.洗；
5.鍋中重新加水，放入分揀好的大棒骨、料酒、準備好的調料、花椒、大料等 。水燒開后，適量放些醋，小火燉2小時左右；
6.骨湯燉至七八成熟時，放入玉米段，放入鹽 。

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