1、材料：豬肝500g，黑芝麻油1匙，姜絲30g，米酒2匙，水600CC，鹽少許，糖少許 。
2、先將豬肝清洗后，切成片狀
3、先熱鍋后加入黑芝麻油，再加入姜絲爆炒 。
4、再加入豬肝快炒1分鐘后，加入水及米酒 。
【麻油豬肝湯怎么做 制作麻油豬肝湯的方法】5、鹽及糖適個人的口味 。
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