1、芋頭5個、蘑菇適量 。
2、輔料：鹽適量、雞精適量、香菜適量 。
【芋頭菜湯怎么做 做芋頭湯的方法】3、把芋頭刮皮后清洗干凈，切成薄片 。鍋里倒入花生油，燒熱后下入蔥花爆出香味，然后放入芋頭進行翻炒 。芋頭翻炒一會后，放入蘑菇，翻炒均勻后加水燉煮（也可以加一些骨頭湯，味道更好！），水開后大約十分鐘就熟了，然后放入食鹽，雞精，撒上香菜調(diào)味，即可出鍋 。

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