1、羊肉燜餅子：在巴里坤也叫封肉蓋餅子，除了本身的當(dāng)?shù)氐呐腼兪址ㄒ酝猓屠锢け镜氐难蛉庖彩且淮罅咙c(diǎn) 。肉質(zhì)肥美，幾乎沒有膻味 。
2、油酥饃：這是巴里坤的面食代表美食之一 。單是面食做的饃饃類型就有幾十種，蒸的、炸的、烙的、燒的，還有花卷、蒸餅等 。
3、籠蒸肉：是將牛、羊肉切成大片、條形，或用骨肉相連的塊狀肉，加調(diào)料、蔥絲等拌好，裝盤上籠屜蒸一個(gè)半小時(shí)即熟，蒸肉采用傳統(tǒng)的巴里坤獨(dú)特的加工工藝烹飪而成 。既為籠蒸肉 。這是巴里坤常見的吃法 。裝盤上籠屜蒸熟，蒸肉的香氣透籠而出 。引得不少腹空人，在門前久站 。其特點(diǎn)：肉絲精、口感好、肉質(zhì)酥軟、味微辣 。
4、夾沙丸子砂鍋：夾沙和丸子都須先將精肉剁成肉泥，再加適量粉面、雞蛋以防過油時(shí)松散變形和僵硬 。其特點(diǎn)：其湯鮮美，夾沙、丸子綿而不爛 。物美價(jià)廉，深受顧客青睞 。
【巴里坤哈薩克美食 巴里坤哈薩克有什么美食】5、鐵板肉：鐵板肉是將巴里坤獨(dú)有的綠色環(huán)?！傲ぁ迸蒲蛉?、牛肉放在燒紅的鐵板上燒熟，要幾成熟你作主 。其特點(diǎn)：伴著吱吱作響的燒烤聲，吃著被烤得口感適中，味美鮮嫩、嚼頭十足的肉片，喝著清涼甘醇的啤酒，這會(huì)成為你盛夏首選的解暑黃金搭配的佳味 。

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