1.不要全部洗 。葡萄表層有天然保護 。如果被沖走,它們會很快氧化變質 。
2.不要去掉它的樹枝 。因為去掉花梗后,葡萄會暴露在空氣中,不僅會吸引昆蟲還會加速氧化 。
3.用保鮮膜封起來 。葡萄不用沖洗,直接放在盤子里,用保鮮膜封好,防止大量空氣減緩氧化 。
【如何保存葡萄】4.放冰箱冷藏 。如果葡萄清洗干凈,必須冷藏,盡可能減緩變質 。溫度不能太低也不能太高,零度左右即可 。
5.不要泡在水里 。水洗時,水中有很多氣泡 。如果葡萄長時間浸泡在水中 。
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