剩余的米飯應立即倒出并放入冰箱 。在下一次做飯的時候中放更少的米 ， 然后等新鮮米飯快煮熟的時候將舊米飯均勻倒入鍋中并加熱 。或在攤薄煎餅時添加一些剩余的米飯 ， 以增加柔軟的口感 。
用剩飯煮粥也是不錯的選擇 ， 考慮到反復加熱大米會造成一些營養損失 ， 因此 ， 在使用剩飯煮粥時 ， 可以添加一些小米 ， 燕麥片 ， 大黃米 ， 粘高粱米和其他相對較易煮熟的谷物 。
您可以在炒飯中加入一些豌豆 ， 甜玉米粒等 ， 這樣就可以補充損失的營養 。這還具有避免家庭中的一兩個人總是吃剩飯而導致營養攝入不足的優點 。

【剩飯怎么吃好】

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