煎三文魚的方法如下：
1.材料：三文魚250g ， 鹽少許 ， 檸檬一瓣 ， 花生油適量；
二、步驟：
1.烹飪前15分鐘 ， 將三文魚從冰中取出 ， 使三文魚的溫度盡可能與室溫一致；
2.用餐巾紙擦干三文魚表面的水 ， 防止煎的時候粘鍋；
3.三文魚上撒少許鹽 ， 腌制幾分鐘；
4.選擇不銹鋼或鑄鐵煎鍋 ， 放在中高火的爐子上 。鍋熱了 ， 就可以開始煮食材了；
【如何煎三文魚】5.在鍋中加入1湯匙花生油 ， 將鍋傾斜 ， 使底部有一層薄薄的油 ， 繼續加熱 ， 直到可以看到油 。

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