1.如果是天然的紅皮花生，在水中浸泡一段時(shí)間后，水就會(huì)有一點(diǎn)顏色，但花生仁還是白色的 。
【如何鑒別紅花生仁的真?zhèn)危俊?/strong>2.如果是彩色的花生，放入水中后，水會(huì)立刻變紅，同時(shí)，花生仁也會(huì)被染成紅色 。
3.用手捏碎干花皮 。如果花生仁是有顏色的，人的手上沾了紅色，就可以分辨出真假紅色的花生仁 。