1、材料：大蝦、蔥 ， 姜 ， 料酒 ， 鹽；
2、大蝦用清水沖洗干凈；
3、蔥切段、姜切絲 ， 放入鍋中 ， 倒入適量清水；
4、大火把水燒開 ， 倒入河蝦 ， 燒開后撇去浮沫；
5、烹入料酒 ， 加鹽調味 ， 至蝦完全變色后關火；
【家常水煮大蝦的做法 水煮大蝦的做法】6、連湯一起倒入盤中即可 。
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