1、材料：冬瓜500g ， 老姜適量 ， 紅糖適量 。
2、老姜一塊不要去皮 ， 洗凈 ， 切絲切片請隨意 。
【冬瓜茶是怎么做的 冬瓜茶簡單做法】3、冬瓜洗凈 ， 切成小丁或者薄片連皮帶籽一起放入鍋中 。
4、放入老姜 ， 加水大半鍋左右 。
5、大火煮沸 ， 轉中小火 ， 慢慢煲 。
6、煲至冬瓜的肉已經軟爛 ， 用勺子可以碾爛的程度 。
7、用漏勺將所有材料撈出 ， 控干水份 ， 有耐心的也可以將冬瓜蓉碾出 。
8、把茶過濾好 ， 加入適量的紅糖盛出即可享用 。

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