【絲瓜怎么吃最有營養 絲瓜最有營養的吃法】1、材料：絲瓜2條 ， 肉適量 ， 油 ， 蒜 ， 鹽 ， 淀粉 ， 生抽 。
2、絲瓜洗凈切塊 。
3、肉切絲 ， 放點淀粉 ， 拌勻 ， 這樣肉的味道會比較好 。
4、鍋里放油 ， 加熱至7成熟 ， 放入蒜瓣炒香 。
5、倒入絲瓜塊 ， 翻炒 ， 1分鐘后 ， 倒一點生抽 ， 繼續炒1分鐘 。
6、加一點清水 ， 燜一分鐘 。
7、加入適量的鹽 ， 出鍋 。

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