【如何自制水果酵素】
材料：蘋果5個、香蕉14根、橙子或梨5個、菠蘿1個、檸檬7個 。
配料：冰淇淋500至750克 。
練習：
1.將所有蘋果(去核)、香蕉、橙子、菠蘿和檸檬去皮，將水果分成兩份 。
2.將第一份水果按照蘋果、香蕉、橙子、菠蘿、檸檬的順序切片，一層一層的放在罐子里 。注意平均擺放，盡量不要有不均勻的縫隙，避免發酵不均勻 。
3.檸檬和冰淇淋是最重要的開胃菜 。把檸檬放在罐子里，均勻地撒上冰淇淋 。
4.按照步驟2重復第二份水果 。

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