【辣椒炒火腿如何做 辣椒炒火腿的做法】1、主料：辣椒160g，火腿腸60g 。輔料：油適量，鹽適量 。
2、辣椒切絲 。
3、火腿腸切條 。
4、起油鍋，下辣椒絲 。
5、辣椒炒熟 。
6、下火腿 。
7、翻炒均勻，加鹽調味 。完成 。
8、辣椒炒火腿是一道口味辣的家常菜 。辣椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化 。辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥的作用 。

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