【波士頓小龍蝦怎么殺】

波士頓小龍蝦殺法需先從背面握住龍蝦,把龍蝦腿部朝外,用筷子從蝦的排尿口,插入至接近頭部處,取出筷子,蝦尾和蝦頭分開,用手握住用力一扭就扭斷即可 。波士頓龍蝦,屬于海螯蝦科螯龍蝦屬,生活于寒冷海域,肉較嫩滑細(xì)致,產(chǎn)品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美 。
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