1、提高放果的環(huán)境溫度：催熟獼猴桃果實采后需要經(jīng)過后熟才能食用，后熟期的長短受成熟度和環(huán)境條件的影響，成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短 。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快 。
2、增加乙烯濃度，促進果實后熟：把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用 。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好 。經(jīng)過后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用，對仍不能剝皮的可用切削皮食用 。
【獼猴桃買回來硬的怎么催熟 獼猴桃催熟方法】3、在獼猴桃上插幾個牙簽：在獼猴桃上插幾個牙簽放上兩天，就會軟不少 。據(jù)專家介紹，之所以會如此，主要是因為牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質(zhì)，加速其成熟 。

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